Das Ausbeinmesser MORAKNIV SB6F-PUG mit einer 160 mm langen, geraden und flexiblen Klinge wurde für präzise Ausbein- und Zerlegearbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 1,8 mm ermöglicht exakte Schnitte entlang von Knochen, Sehnen und Fleischstrukturen und passt sich dank ihrer Flexibilität optimal an unterschiedliche Konturen an. Die gerade Klingenform unterstützt eine kontrollierte Schnittführung und sorgt für saubere Arbeitsergebnisse mit geringem Verschnitt. Der ergonomische PUG-Griff aus schwarzem Polypropylen gewährleistet einen sicheren Halt und hohen Arbeitskomfort auch bei längeren Einsätzen. Dank seiner robusten Verarbeitung und professionellen Qualität eignet sich dieses Ausbeinmesser ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und die industrielle Fleischverarbeitung.