Das Ausbeinmesser MORAKNIV SB5S-PUG mit einer 135 mm langen, geraden und steifen Klinge wurde für präzise Ausbein- und Zerlegearbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 2,4 mm bietet eine hohe Stabilität und ermöglicht kontrollierte Schnitte entlang von Knochen, Sehnen und Fleischstrukturen. Die gerade Klingenform unterstützt eine exakte Schnittführung und sorgt für saubere Ergebnisse auch bei anspruchsvollen Anwendungen. Der ergonomische PUG-Griff aus schwarzem Polypropylen gewährleistet einen sicheren Halt und hohen Arbeitskomfort im täglichen Einsatz. Dank seiner robusten Verarbeitung und langlebigen Qualität eignet sich dieses Ausbeinmesser ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und professionelle Fleischverarbeiter.