Das Ausbeinmesser MORAKNIV SB5MF-PUG mit einer 135 mm langen, geraden und semi-flexiblen Klinge wurde für präzise Ausbein- und Zerlegearbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 1,8 mm vereint Flexibilität und Stabilität und ermöglicht exakte Schnitte entlang von Knochen, Sehnen und Fleischstrukturen. Die gerade Klingenform sorgt für eine kontrollierte Schnittführung und unterstützt saubere Arbeitsergebnisse mit geringem Verschnitt. Der ergonomische PUG-Griff aus grünem Polypropylen liegt sicher in der Hand und bietet hohen Arbeitskomfort auch bei längeren Einsätzen. Dank seiner robusten Verarbeitung und professionellen Qualität eignet sich dieses Ausbeinmesser ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und die industrielle Fleischverarbeitung.