Das Ausbeinmesser MORAKNIV CB6XF-PUG mit einer 158 mm langen, gebogenen und sehr flexiblen Klinge ist für besonders feine und präzise Ausbein- und Zerlegearbeiten konzipiert. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 1,8 mm passt sich optimal an Knochen- und Fleischkonturen an und ermöglicht exakte Schnitte mit minimalem Verschnitt. Durch die hohe Flexibilität eignet sich das Messer hervorragend für Arbeiten, bei denen eine maximale Beweglichkeit der Klinge erforderlich ist. Der ergonomische PUG-Griff aus gelbem Polypropylen sorgt für sicheren Halt und hohen Arbeitskomfort auch bei längeren Einsätzen. Dank seiner professionellen Verarbeitung und zuverlässigen Schneidleistung ist dieses Messer die ideale Wahl für Metzgereien, Schlachtbetriebe und die industrielle Fleischverarbeitung.