Das Ausbeinmesser MORAKNIV CB6S-PUG mit einer 158 mm langen, gebogenen und steifen Klinge wurde für präzise Ausbein- und Zerlegearbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 2,4 mm bietet eine hohe Stabilität und ermöglicht exakte Schnitte entlang von Knochen und Fleischstrukturen. Die gebogene Form erleichtert das kontrollierte Führen des Messers und unterstützt ein sauberes Auslösen von Fleisch. Der ergonomische PUG-Griff aus grünem Polypropylen sorgt für einen sicheren Halt und hohen Komfort bei längeren Arbeitseinsätzen. Durch seine robuste Bauweise und die zuverlässige Schneidleistung ist dieses Ausbeinmesser ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und die professionelle Lebensmittelverarbeitung geeignet.