Das Ausbeinmesser MORAKNIV CB6S-PUG mit einer 158 mm langen, gebogenen und steifen Klinge ist für professionelle Ausbein- und Zerlegearbeiten in Metzgereien und fleischverarbeitenden Betrieben konzipiert. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 2,4 mm bietet eine hohe Stabilität und ermöglicht präzise Schnitte entlang von Knochen und Fleischstrukturen. Die gebogene Klingenform unterstützt eine kontrollierte Führung und erleichtert das saubere Auslösen von Fleisch. Der ergonomische PUG-Griff aus gelbem Polypropylen sorgt für sicheren Halt und hohen Arbeitskomfort auch bei längeren Einsätzen. Dank der robusten Konstruktion und der zuverlässigen Schneidleistung eignet sich dieses Messer ideal für den täglichen professionellen Einsatz.