Das Ausbeinmesser MORAKNIV CB6S-PUG mit einer 158 mm langen, gebogenen und steifen Klinge wurde für präzise Ausbein- und Zerlegearbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 2,4 mm bietet eine hohe Stabilität und ermöglicht kontrollierte Schnitte entlang von Knochen, Gelenken und Fleischstrukturen. Durch die gebogene Form lässt sich das Messer besonders effizient führen und sorgt für saubere Ergebnisse beim Auslösen von Fleisch. Der ergonomische PUG-Griff aus blauem Polypropylen gewährleistet einen sicheren Halt und hohen Arbeitskomfort auch bei längeren Einsätzen. Dank seiner robusten Bauweise eignet sich das Messer ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und die professionelle Lebensmittelverarbeitung.