Das Ausbeinmesser MORAKNIV CB5S-PUG mit einer 133 mm langen, gebogenen und steifen Klinge wurde für präzise Schneidarbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 2,4 mm sorgt für hohe Stabilität und ermöglicht exakte Schnitte beim Auslösen und Zerlegen von Fleisch. Die gebogene Klingenform unterstützt ein kontrolliertes Arbeiten entlang von Knochen und Gelenken, während die steife Ausführung für maximale Präzision und Sicherheit sorgt. Der ergonomische PUG-Griff aus rotem Polypropylen liegt angenehm in der Hand und bietet auch bei längeren Arbeitseinsätzen einen sicheren Halt. Das Messer eignet sich ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und professionelle Lebensmittelverarbeiter, die Wert auf Zuverlässigkeit und effiziente Arbeitsabläufe legen.