Das breite Ausbeinmesser MORAKNIV WCB6MF-PUG mit einer 159 mm langen, gebogenen und semi-flexiblen Klinge wurde für präzise Arbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt. Die breite Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 1,9 mm bietet eine ausgewogene Kombination aus Stabilität und Flexibilität und ermöglicht exakte Schnitte entlang von Knochen und Fleischstrukturen. Durch die gebogene Form lässt sich das Messer kontrolliert führen und unterstützt ein sauberes Auslösen von Fleisch bei geringem Verschnitt. Der ergonomische PUG-Griff aus schwarzem Polypropylen sorgt für sicheren Halt und hohen Arbeitskomfort auch bei längeren Einsätzen. Dank seiner robusten Konstruktion und professionellen Ausführung eignet sich dieses Ausbeinmesser ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und die industrielle Fleischverarbeitung.